I våras bjöd några vänner oss på en riktigt god middag - Grekisk pytt i panna. Grekisk pytt i panna med kyckling6-8 port3-5 kycklingfileér2-3 paprikor1-2 rödlökar1 ask körsbärstomaterpotatisfetaostMarinad1-1,5 dl olivolja1-2 msk soja2-3 pressade vitlöksklyftor1-2 tsk sambal oeleksalt och pepparSkär kycklingfiléerna i ganska stora strimlor
Grekisk pytt. Perfekt bjudrätt med allt i en panna i ugnen. Godkväll. Fredag, ledig helg, massor att göra, en ny slags trötthet som slagit till, nya symptom på Daga har dykt upp så nya provtagningar imorse, ett bra möte på förskolan, en mysig middag
Smörj en form eller långpanna. Soja- och ingefärsmarinerad filé eller grekisk pytt i panna (ca 5-6 personer). Soja- och ingefärsmarinerad filé eller grekisk pytt i panna (ca 5-6 personer)
En rätt med allt i en panna. 1 fläskfile 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 dl grädde 2 dl creme fraiche ca 0,5 - 1 dl vatten 2 msk kalvfond 1 burk creme bonjour grekisk vitlöksost Salt och peppar Ev. -) 1 fläskfile. 1 burk creme bonjour grekisk vitlök
Souvlaki på Fläskfilé Souvlaki med tzatziki är väl sinnebilden av Grekisk mat för många. Stek auberginen i smör i en egen panna också ett par minuter på varje sida, så de får ordentlig färg och blir mjuka